Graham bandelė

SUDĖTIS

  • 250 g - kvietiniai miltai, 1500 tipas „graham“

  • 250 g - kvietiniai miltai, 500 tipas

  • cukrus- 10 g (1/2 valgomojo šaukšto)

  • šviežios mielės - 20 g

  • druska- 10 g (1/2 valgomojo šaukšto)

  • vanduo - 290 ml

  • aliejus - 1 valgomasis šaukštas

 

TEŠLOS PARUOŠIMO BŪDAS (maišytuvas):

Įdedame visus ingredientus į maišytuvo dubenį ir pridedame drungno vandens, maišome, kol gausime vienodą sklandžią masę (apie 8 min.). Tešlą perkeliame į dubenį ir paliekame uždengtą šiltoje vietoje apie 20 min. Po to dalijame į 8 gabalus (kiekvienas apie 100 gramų), formuojame bandeles rutulio ar išilginėje formoje ir dedame ant alyvuotų arba išklotų pergamentiniu popieriumi skardų (bandeles galima įpjauti peiliu). Paliekame uždengtas šiltoje vietoje apie 40 minut. Prieš kepdami barstome bandeles vandeniu ir kepame orkaitėje maždaug 230̊C temperatūroje apie 18 min.

 

Linkime sėkmingų kepinių.

Skanaus!

 

RECEPTE NAUDOJAMI MILTAI